Gastronomía

 

La tradición gastronómica se inicia con el pan para elaborar algunas de sus recetas como las migas, sopas de ajo o sopas de pastor, tortas de sardinas, el rancho con patata y cordero o el cordero al horno.

 

 

 

 

 

Con la matanza del cerdo a principios de invierno se elaboran ricos embutidos caseros, muy típico es el cocido preparado con tocino, morcilla y bola, garbanzos y patatas.

También son importantes los platos elaborados con animales de corral y caza. La caza se basa principalmente en perdices, codornices, conejos, liebres o jabalíes.

 

 

 

 

POSTRES

Son típicos los farinosos, tortas secaneras, empanados de calabaza y cabello de ángel (muertos), mantecados, así como culecas y tortadas típicas de Pascua.